- Sheqer 1,5 kg
- Uje 2 gota
Qitrot zgjidhen te verdha e te fresketa,u gerryhet cipa ne rende,shpelahen me uje te ftohte te rrjedhshem ose u nderrohet uji here pas here deri ne 8-10 ore.
zihen sa te zbuten pak,shpelahen perseri,priten ne thela,lihen ne uje te ftohte disa ore,kullohen dhe thahen.
Ne nje ene pergatisim shurupin dhe e ziejme 10-15 minuta.
Hidhen qitrot,zihen edhe 8-10 minuta,lihen te ftohen 10-12 ore,zihen perseri ne zjarr te ngadalte me 2 ose 3 nderprerje.
Shenim: Po ne kete menyre pergatitet edhe me greipfrut.