Corbe Shkodrane

Per 4-5 veta:

1. Mish i grire 1 filxhan caji
2. Oriz 2 filxhane kafeje
3. Salce 1 luge gjelle
4. Leng mishi 1 liter
5. Gjalpe 2 luge gjelle
6. Qepe 2 kokrra
7. Ereza

Pergatitja
Skuqim mishin e grire me qepe, pastaj hedhim salcen dhe i mbulojme. Kur mishi te jete gjysme i zier,hedhim orizin dhe e leme te zieje ngadale, kur te jete zier plotesisht e heqim nga zjari dhe i hedhim kripen e erezat.